La Ley 27.642 entra en vigencia para los comercios de todo el país. El Gobierno afirmó que se mezclarán productos que tengan el octógono negro y otros que aún no, dado que el proyecto está en una etapa de implementación.
El etiquetado fue aprobado en el Congreso en octubre del 2021 y reglamentado en marzo del 2022. La meta es que aparezcan sellos para advertir los productos que tengan exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías o sodio.
Si bien, aseguraron que pueden existir artículos con largo vencimiento largo, todos los productos deberán acogerse a la ley antes de fin del año 2023.
Carla Vizzotti, ministra de Salud, confirmó que 2.400 empresas están en proceso de readecuación nutricional y tienen una prórroga: por ende, más de 11.000 productos, un 3 % del total del tránsito federal, se encuentra en trabajo.
